Crumble aux pommes

Bonjour à tous,
Voici une recette simple de crumble aux pommes! J'ai associé le crumble avec de la glace vanille.

Les Ingrédients (pour 6 pers.) :

- 6 belles pommes 
- 150 g de cassonade
- 150 g de farine de blé
- 125 g de beurre (le sortir 1/2 heure avant de commencer la recette)
- 1 petite cuillère de cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- le jus d'un citron


La préparation

Préchauffez le four à thermostat 7 (210°C).

Pelez et découpez les pommes en cubes, répartissez les dans un plat, versez dessus le jus du citron, la cannelle et le sucre vanillé.

Dans un saladier, mélangez la farine et la cassonade. Puis ajoutez le beurre en petits cubes et mélangez à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

Émiettez cette pâte au dessus des pommes pour les recouvrir. Mettre au four une bonne 1/2 heure.

Servir tiède avec de la crème fouettée et/ou de la glace à la vanille.

Bon appétit! ;)

Flan pâtissier

Bonjour à tous,
Je reviens aujourd'hui pour une recette de flan pâtissier!

Ingrédients:

- 1 L de lait
- 120 grs de sucre
- 90 grs de Maïzena
- 4 œufs
- 2 sachets de sucre vanillée
- 1 pâte feuilletée

Préparation:
Faites bouillir le lait et pendant ce temps mélangez la Maïzena avec le sucre et ajoutez les œufs.
Mélangez le tout afin d’obtenir un mélange homogène et ajoutez le lait bouillant.
Faites cuire la préparation à feu doux tout en remuant pendant 1 à 2 min. Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 30 à 40 min au thermostat 6/7.
Voici le résultat : 

Milk-shake à la fraise

Bonjour à tous,
Voici une recette de milk-shake à la fraise:

Ingrédients:
- 2 yaourts brassés nature ou à la vanille
- 4 ou 5 c. à café de sucre
- 5 à 10 mL de lait
- 500 g de fraises

Préparation:

Lavez et et équeutez les fraises et coupez les en morceaux. Versez les yaourts dans le mixeur, ajoutez-y les fraises, le sucre et le lait et mixez le tout. Mettez la préparation au réfrigérateur pendant quelques heures et déguster!

Crème Anglaise avec Tupperware

Bonjour à tous,
Ça faisait quelques temps que je n'avait pas poster de nouvelle recette j'en suis désolé, je n'avais pas beaucoup d'idées de recette. Mais je reviens aujourd'hui pour une recette de crème anglaise avec le pichet Micro-plus de Tupperware!
Ingrédients:

- 500 ml de lait
- 50 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 cc à soupe de Maïzena
- 3 jaunes d’œufs

Mélangez le tout dans le picher et faites cuire la préparation 2 min 30 au micro-ondes puissance 750 W.
Mélangez et remettez le picher a cuire pendant 2 min 30. Laissez ensuite reposer environ 20 min puis mettez- le au réfrigérateur. A dégustez avec ou sans fraises ! Bon appétit!

Gâteau moelleux ananas coco

Bonjour à tous,
Voici une nouvelle recette de gâteau et c'est un gâteau moelleux ananas coco.
Ingrédients: ( pour 8 pers.)

- 150 g de beurre
- 150 g de sucre roux
- 100 g de farine
- 100 g de noix de coco râpée
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 boîte d'ananas au sirop
- 1 bouchon de rhum
- 2 cc. à soupe de caramel

Préparation:

Mélanger les jaunes d’œuf et le sucre, puis ajouter dans l'ordre : le beurre, la farine, la levure et la noix de coco en poudre. Bien mélanger et ajouter le rhum.Battre les blancs en neige et les incorporer progressivement.
Beurrer un moule rond et répartir le caramel dans le fond. Ajouter les rondelles d'ananas bien égouttées puis verser la préparation. 
Faire cuire à four moyen 190°C. environ 30 minutes.
Voici le résultat:

Verrine de chèvre et radis

Bonjour à tous,
Je reviens cette semaine pour vous présenter la première recette de la nouvelle catégorie: Apéritif.
La première recette sera des verrines au chèvre et radis. Cette recette est pour 16 petites verrines.
Ingrédients:

- 450 g de chèvre frais
- 12 cc. à soupe de crème liquide allégée
- de la ciboulette
- du persil
- un peu moins d'une botte de radis 

Préparation:
Mettez le chèvre frais dans un grand bol ou saladier puis travaillez-la afin d'obtenir une pâte. Ajoutez ensuite la crème liquide et mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Lavez la ciboulette et ciselez-la. Réservez-en un peu pour la décoration et versez le reste dans le mélange crémeux. Ajoutez un peu de persil. Assaisonnez. 
Lavez les radis puis coupez-les en rondelles. 
Dans vos verrines déposez la crème au chèvre dans le fond puis les rondelles de radis. Terminez en mettant deux petits brins de ciboulette sur les verrines.
Servez frais.
Voici le résultat:

Brick au chèvre et au jambon sec

Bonjour à tous,
Voici une recette simple et facile de feuille de brick au chèvre et jambon sec.
Ingrédients:   Pour 4 pers

- 4 feuilles de brick
- une bûchette de chèvre
- du basilic et/ou ciboulette
- 1 c. à soupe de crème semi-épaisse
- 2 tranches de jambon sec

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C. Pliez la feuille de brick en deux et déposez 2 rondelles de chèvre pas trop épaisse. Puis ajoutez 1 c. à soupe de crème semi-épaisse et mettez la moitié d'une tranche de jambon sec. Ajoutez-y un peu de basilic et/ou de ciboulette. Pliez la feuille de brick en 2 et pliez les cotés. Répétez ceci en fonction du nombre de personne
Enfournez pendant 15 min le temps qu'ils dorent un peu.
Présentez les avec un mélange salade.
Et voici le résultat :