dimanche 25 août 2013

Flan pâtissier

Bonjour à tous,
Je reviens aujourd'hui pour une recette de flan pâtissier!

Ingrédients:

- 1 L de lait
- 120 grs de sucre
- 90 grs de Maïzena
- 4 œufs
- 2 sachets de sucre vanillée
- 1 pâte feuilletée

Préparation:
Faites bouillir le lait et pendant ce temps mélangez la Maïzena avec le sucre et ajoutez les œufs.
Mélangez le tout afin d’obtenir un mélange homogène et ajoutez le lait bouillant.
Faites cuire la préparation à feu doux tout en remuant pendant 1 à 2 min. Versez la préparation dans un moule et enfournez pendant 30 à 40 min au thermostat 6/7.
Voici le résultat : 





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